一刻者（いっこもん）を飲む

芋麹　本格芋焼酎（いも焼酎）一刻者（いっこもん）720ｍｌ【大黒屋中森酒店】全量芋焼酎。焼酎は米麹を使うのが一般的だが、そこに芋麹を使った100％芋焼酎。つや消しの黒いビンに高級感が漂います。

「全量芋」と聞くと、芋の香りや味がすごい濃いような印象を受けるかもしれないが、これが意外とすっきり系。米麹と芋麹では成分に違いが出るそうで、そこが「芋なのにすっきり」に繋がっているとか。

「芋＝濃い、くどい」という印象を覆す一本。芋嫌いでもこれは飲めるかも。

・・・と言っても芋なので、芋の香りがダメな人はやっぱりダメかな。でも、おいしいです。