宮崎では、焼酎を飲んだあとのさっぱり食に「ひや汁」を好む方が多いです。ヘルシーでナチュラル素材がウケてます。薬味には、シャキシャキのきゅうり、大葉、みょうがが定番です。お好みでスライスオニオンもいいかも。
