長期貯蔵で3年以上樫樽にて貯蔵。大麦と麦麹と天然水だけで造られた原酒を蔵の中でじっくり寝かせると、やがて琥珀色の熟成貯蔵焼酎に。そして熟成期間の異なる原酒を独自の技術でブレンド。さらに天然水で割り水。本格焼酎の完成。長期樫樽熟成の伝統の技とハーモニー。