薩摩宝山

いも焼酎 薩摩宝山 720ml 【大黒屋中森酒店】

白麹、黄金千貫(こがねせんがん)使用の正統派芋焼酎。720ml。

いも焼酎 薩摩宝山 1800ml【大黒屋中森酒店】

こっちは1.8l。

 

一刻者(いっこもん)

芋麹 本格芋焼酎(いも焼酎)一刻者(いっこもん)720ml【大黒屋中森酒店】

独自の芋麹による仕込を行ったいも全量芋焼酎。芋原料由来の甘い香りとすっきりした味わい。

 

黒霧島パック1.8L

いも焼酎 黒霧島パック1.8L【大黒屋中森酒店】

とろりとした甘味があり、値段も買いやすい値段です。霧島酒造創業者、江夏吉助によって大正五年に初蔵出しされた焼酎は、「黒麹」仕込みでした。 もともと黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられている焼酎麹の原点。 黒麹が九州に伝わったのは、明治の終わりと言われており、大正五年に黒麹を用いて醸されていた吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったと考えられます。 吉助が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備で古の「黒麹」を再現し、当社独自の発酵技術である「三段仕込み」で醸された本格焼酎が、この「黒霧島」。 焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリっとした重厚な味わいです。 芳醇にして質実剛健、「黒霧島」は、八十年の時を超えて現代に蘇った黒麹仕込みの本格芋焼酎です。 入手困難なお酒です。

 

岩いずみ

いも焼酎 岩いずみ 720ml【大黒屋中森酒店】

常圧蒸留と減圧蒸留で醸造したさつまいも焼酎のブレンドにより、切れ味がよく、すっきりとした味わいの焼酎。甘い香りが特徴です。

 

天孫降臨

本格芋焼酎 天孫降臨720ml【大黒屋中森酒店】

「天孫降臨」の名前は、天照大神の孫ににぎのみことが天照大神の命を受け、日向(ひむか)の国 高千穂に統治者として降臨(天下った)した神話に由来する。 減圧蒸留と常圧蒸留の原酒をブレンドし、口当たりふくよかな甘味と原料のもつ風味をいかした本格芋焼酎です。

 

25°緑の地球

25°緑の地球 いも焼酎 720ml【大黒屋中森酒店】

やわらかさの中にコクのある風味をご堪能下さい。

 

「海童」祝いの赤

本格いも焼酎 「海童」祝いの赤720ml【大黒屋中森酒店】

鹿児島県本格焼酎鑑評会(平成14年開催)で総裁賞代表受賞(第一位)に輝いた黒麹造りの本格芋焼酎。「鹿児島県産「黄金千貫」と、国産米の黒麹、ミネラル分が豊富な鹿児島のこしき海洋深層水を100%使用し醸されている。ビンが赤いので見た目は派手だが、中身は無色透明の芋焼酎。意外とすっきり、飲みやすい。

 

松庵

本格芋焼酎 松庵1.8L 【大黒屋中森酒店】

超レア物で取扱店舗は全国でも数店舗のみ。白麹仕込みで、おだやかな黄金千貫の香りと充分に引き出された甘味が特徴。

 

田苑

本格麦焼酎 田苑 1.8L 【大黒屋中森酒店】

独自の音楽振動熟成システム。田苑はベートーベンの交響曲「田園」を聴いて一段とおいしくなりました。

 

小鶴くろ

小鶴くろ1.8L【大黒屋中森酒店】

種麹に昭和初期まで使われていた黒麹菌を用いて「さつま小鶴」とは違う香味を醸し出した。伝統の手法が今蘇り「コクがあってうまい焼酎!」としてレトロ嗜好の愛好者が増えています。

 

さつま白波

さつま白波1.8L瓶【大黒屋中森酒店】

芋焼酎の定番。焼酎の代表銘柄として鹿児島にとどまらず全国に知られる焼酎。常圧蒸留により原料からくる風味が生きています。品質管理の厳しさには定評あり。

 

青酎

青酎【日本酒専門店 丸河屋】

青ヶ島という人口200人の小さな伊豆諸島の芋焼酎。青酎はその希少性が注目されています。

 

七夕

いも焼酎七夕 1800ml【大黒屋中森酒店】

世界一のソムリエ田崎真也さんおすすめの焼酎蔵・田崎酒造の代表銘柄。

 

吉酎(きっちゅう)黄

吉酎 黄(芋焼酎)【日本酒専門店 丸河屋】

”黄”は清酒で使う黄麹の意。黄麹を使った焼酎はなかなかありません。優れものばかりの芋焼酎の中でも、この吉酎黄の存在は一際目立ちます。